Tahinisaus Recept

Ga naar Recept

Dit snelle en gemakkelijke recept voor tahinisaus vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten en is in 5 minuten klaar. Tahinisaus voegt veel smaak en luxe romigheid toe aan falafel, wraps, salades en groenten.

  Dit eenvoudige recept voor tahinisaus voegt heerlijke smaak en romigheid toe aan falafel, wraps, salades en groenten.

Ik koop al eeuwen de romige tahinisaus van Trader Joe's. Ik voeg het toe aan mijn falafelwraps, vegetarische sandwiches, kikkererwtensalades en eigenlijk alles dat een beetje extra smaak en romigheid kan gebruiken. Ik heb uiteindelijk besloten om mijn eigen tahinisaus te maken en ben zo blij dat ik die overstap heb gemaakt.



Zelfgemaakte tahinisaus is zo stom eenvoudig. Het duurt minder dan 5 minuten om de paar eenvoudige ingrediënten aan een kom toe te voegen en door elkaar te kloppen.

Tahinisaus is veganistisch, glutenvrij en paleo. Als je een glutenallergie hebt, controleer dan zeker het tahin-etiket, want hoewel sesamzaad glutenvrij is, kunnen ze tijdens de verwerking besmet raken.

  Dit recept voor tahinisaus vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten zoals knoflook en citroen.

Ik heb altijd een pot tahini in mijn kast of koelkast voor mijn favoriet Citroen Tahini Salade Dressing . Ik zou die mediterraan geïnspireerde salade elke dag kunnen eten. Een van de dingen die ik zo leuk vind aan die dressing en deze tahinisaus is dat er geen olie aan toegevoegd hoeft te worden.

Wat is Tahini'>

Het is als een notenboter, maar dan gemaakt met gemalen sesamzaadjes. Tahini is een populair ingrediënt in de mediterrane en Midden-Oosterse keuken. Het is ook een hoofdingrediënt in hummus, dus je weet dat het iets speciaals moet zijn. Hoewel tahini een sterkere en soms licht bittere smaak heeft, kan het ook in zoete recepten worden gebruikt. Bekijk deze Tahini Gember Koekjes of deze Chocolade Tahini Koekjes . In dit eenvoudige recept voor tahinisaus wordt de tahini verdund en verzacht met vers citroensap en water. Het krijgt extra smaak van knoflook. Terwijl ik fijngehakte verse knoflook gebruikte, werkt knoflookpoeder ook goed. Je kunt experimenteren met andere smaken. Dille zou een geweldige manier zijn om een ​​frisse kruidige smaak toe te voegen. Als je van pittig eten houdt, voeg dan een beetje cayennepeper toe.

Hoe Tahinisaus te gebruiken?

  Tahinisaus geeft een geweldige smaak aan falafel pitabroodjes gevuld met groenten.

Mijn favoriete manier om tahinisaus te gebruiken is met falafel, die vaak wat extra smaak en vocht kan gebruiken. Ik maak een enorme partij falafel en bewaar ze in de vriezer, en trek er een paar uit voor pitabroodjes voor de lunch. Ik stop de pitabroodjes of een stuk lavash flatbread met zoveel groen als ik kan krijgen, rauwe rode ui, tomaat, komkommer en falafel. Voor een snelle en gemakkelijke lunch of diner, probeer mijn Makkelijke Falafel Wrap . Besprenkel dan met die romige dromerige tahinisaus. Tahinisaus is ook heerlijk besprenkeld met quinoa Boeddha kommen .

  Deze tahinisaus is heerlijk besprenkeld met geroosterde groenten zoals regenboogwortelen.
Tahinisaus is fantastisch op de meeste groenten. Een motregen over avocado en tomaat'>

De laatste manier waarop ik deze week mijn tahinisaus gebruikte, was over een gebakken zoete aardappel gevuld met kikkererwten, rode ui en tomaten.

Wat is jouw favoriete manier om tahinisaus te gebruiken? Ik hoop dit bericht bij te werken terwijl ik smakelijke nieuwe manieren ontdek om het te gebruiken.

Hoe maak je Tahinisaus?

Bekijk de video van 60 seconden om te zien hoe eenvoudig dit recept is!

Doorgaan naar inhoud   Tahinsaus

ingrediënten

  • 1/4 kop goed geroerde tahini
  • 3 eetlepels vers citroensap
  • 1 teentje knoflook, goed gehakt, of 1/8 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • snufje vers gekraakte zwarte peper
  • 4 eetlepels water
  • Snufje komijn (optioneel)
  • 1 theelepel gehakte verse peterselie (optioneel)
  • 1 snufje cayennepeper (optioneel)

instructies:

  1. Doe de tahin, het citroensap, de knoflook, het zout en de peper in een kleine kom of pot. Klop het water erdoor tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Voor nog meer smaak kun je komijn of peterselie toevoegen. Voeg cayennepeper toe om warmte toe te voegen.
  2. Geniet van je tahinisaus op falafel, salade, wraps en groenten.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst: 12 Portiegrootte: 1
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 31 Totaal vet: 3g Verzadigd vet: 0g Trans vet: 0g Onverzadigd vet: 2g cholesterol: 0mg Natrium: 90mg Koolhydraten: 1g Vezel: 0g Suiker: 0g Eiwit: 1g