Green Goddess Rijstkom met Green Goddess Dressing

Ga naar Recept

Dit bericht is gesponsord door SEEDS OF CHANGE ™️ . Alle gedachten en meningen zijn van mijzelf. Dit eenvoudige veganistische recept voor groene godinnendressing is helder, pittig en perfect om groenten in te dippen, als saladedressing of om over graanschalen te druppelen.

  Een prachtige quinoa graan bowl belegd met avocado, courgettelinten, geroosterde lentegroenten. Een kom Green Goddess Avocado Dressing staat aan de zijkant.

Nu het weer warmer wordt, heb ik weer trek in graankommen, opgestapeld met verse lentegroenten en besprenkeld met een smaakvolle saus. Deze keer was de saus vegan Green Goddess Dressing gemaakt met avocado en kruiden.

Voor de graanschalen roosterden we lentegroenten zoals wortelen, asperges en radijsjes en gebruikten ze bovenop de gemakkelijkste, lekkerste biologische SEEDS OF CHANGE™ Quinoa en bruine rijst met knoflook die ik vond op Albertsons .



  Ingrediënten voor Quinoa en bruine rijstkorrelkommen met groenten zitten op een marmeren aanrecht.   Een kom gekookte zaden van verandering bruine rijst en quinoa met knoflook op een aanrecht met groenten.

Wat is Green Goddess Dressing?

  Ingrediënten voor veganistische avocado groene godin dressing op een aanrecht zijn: avocado, citroen, kruiden en appelciderazijn.

Ik leer steeds meer dat zelfgemaakte dressing de beste keuze is - of het nu gewoon een scheutje olijfolie en citroen is met een snufje zout en peper of een blenderdressing zoals deze.

Green Goddess is een dressing die meestal wordt gemaakt met zuivel- en eiproducten, zoals zure room en mayonaise, en veel kruiden. Deze dressing is makkelijk vegan te maken door rijpe avocado te ruilen voor mayonaise.

Hoe maak je Green Goddess Dressing

  Verse spinazie, knoflook en andere ingrediënten voor avocado green godin dressing in een Vitamix blender.

Stap 1: Voeg ingrediënten toe aan de blender

De beste manier om deze saladedressing te maken is in de blender. Zo gooi je alle ingrediënten er meteen in en worden ze mooi glad. Onder al die kruiden zit het vruchtvlees van een avocado.

Godin ingrediënten:

  • Avocado
  • Vers citroensap
  • appelcider azijn
  • Peterselie
  • Basilicum
  • Groene uien
  • Knoflook
  • Snufje zeezout

Stap 2: Mix!

Voeg, terwijl de blender draait, indien nodig water toe via het gat in de bovenkant. Gebruik de stamper om de kruiden naar beneden te duwen. Je hebt misschien ongeveer 1/2 kopje water nodig.

  Avocado Green Goddess Dressing mengt zich in een Vitamix-blender.

Stap 2: Mix!

Voeg, terwijl de blender draait, indien nodig water toe via het gat in de bovenkant. Gebruik de stamper om de kruiden naar beneden te duwen. Je hebt misschien ongeveer 1/2 kopje water nodig.

  Een kleine kom veganistische avocado-groene godindressing staat op een witmarmeren aanrecht.

Stap 3: Breng over naar een pot

Zodra de dressing glad is en de gewenste consistentie heeft bereikt (kan min of meer waterig zijn), doe je hem in een dressingpot. Bewaar je Green Goddess Dressing tot gebruik in de koelkast. Het zal minstens een paar dagen duren.

Hoe maak je een Graankom?

  Een kom hete quinoa en bruine rijst met stoom stijgt op in een witte keuken.

De basis voor deze lentekom is SEEDS OF CHANGE™ Quinoa en bruine rijst met knoflook. De knoflooksmaak was zo heerlijk en het duurde 90 seconden om te maken. Ik vind het geweldig dat mijn kinderen oud genoeg worden om dit ook als een snelle en gemakkelijke snack voor zichzelf te maken. Het pakje rijst en quinoa kan in de magnetron of op de kookplaat worden opgewarmd, wat ik op prijs stelde omdat we al jaren geen magnetron hadden. Ik vind het ook geweldig dat dit merk biologische ingrediënten gebruikt en dat hun missie is om 1% van de winst te doneren om meer mensen te helpen genieten van echt voedsel, gekweekt uit zaad.

Bestrooi de graankom met je favoriete ingrediënten. Ik pakte de Quinoa & Bruine Rijst met Knoflook in het rijstpad naast de gedroogde quinoa bij Albertsons. Er is ook een mobiele app waar u kortingsbonnen kunt vinden.

  Radijs, wortelen en asperges op een braadslee.

Ik heb lente-wortelen, asperges en radijsjes geroosterd met een scheutje olijfolie en bestrooid met zout en peper gedurende 12 minuten op 450 graden tot ze gaar zijn.

  Een kleine Weck-pot gevuld met veganistische avocado-groene godindressing voor een graankom.

Elke graankom heeft een saus nodig en hoewel ik vaak ga voor tahinisaus voor mediterrane kommen, Thaise pindasaus voor Aziatische kommen en salsa voor Mexicaans, is deze olievrije Green Goddess Dressing precies het ding voor een heldere lentekom.

  Een prachtige veganistische bruine rijst- en quinoa-granenkom gevuld met groenten en een kant van groene godinnendressing.

Doorgaan naar inhoud   Groene Godin Dressing

ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • 2 teentjes knoflook, gepeld
  • 1 eetlepel appelciderazijn
  • 2 eetlepels vers citroensap (ongeveer 1 citroen)
  • 1/2 kop Italiaanse peterselie
  • 1/2 kop verse basilicum
  • 1/2 kop grof gehakte groene uien (1-2 uien)
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1/2 kopje water, plus meer indien nodig

instructies:

  1. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een blender. Voeg de knoflook, appelciderazijn, citroensap, peterselie, basilicum, groene uien, zout en de helft van het water toe.
  2. Sluit het deksel van de blender en mix. Giet meer water door het gat in de bovenkant van de blender en mix tot een gladde massa, gebruik zoveel water als nodig is om de gewenste consistentie te bereiken. Breng eventueel op smaak met extra zout.
  3. Breng over naar een glazen voorraadpot en zet in de koelkast tot gebruik.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst: 8 Portiegrootte: 1/8 recept
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 3. 4 Totaal vet: 3g Verzadigd vet: 0g Trans vet: 0g Onverzadigd vet: 2g cholesterol: 0mg Natrium: 138mg Koolhydraten: 3g Vezel: 1g Suiker: 0g Eiwit: 1g

Voedingsinformatie wordt automatisch berekend door Nutritionix. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw met uw favoriete rekenmachine.