Chia Jam

Ga naar Recept

Ontdek hoe je chiazaadjam maakt met elke bes! Aardbeien-, bosbessen-, bramen- of frambozenjam is een heerlijk gezonde spread voor op toast, pannenkoeken of wafels. Dit recept voor chia-jam vereist slechts 3 eenvoudige ingrediënten en bevat geen geraffineerde suikers.

  Chia jam van bosbessen en frambozen op toast met pindakaas. Dit prachtige recept voor chia-jam is zo gemakkelijk te maken met verse of bevroren bessen en bevat geen toegevoegde suikers.

Als je hier al lang bent, weet je dat ik een fan ben van zaden, en een van mijn favorieten is het chiazaad. Ik heb al gedeeld Chocolade Chiapudding , Bessen Chiapudding Cups , Pindakaas Muffins Met Chia Zaden , en Koekjes Met Chia Zaden !

Een ander favoriet gebruik voor chiazaden is chiajam. Chiazaadjam is gemakkelijk te maken met elke bes, van nature gezoet en boordevol antioxidanten. Ik gebruik het in plaats van siroop op pannenkoeken en wafels, om natuurlijke zoetheid toe te voegen aan yoghurt en andere ontbijtkommen, en natuurlijk op toast. Ik heb in het verleden in de winkel gekochte chia-jam gebruikt en ben hier om je te vertellen dat zelfgemaakte zoveel beter is, of je nu verse of bevroren bessen gebruikt. In tegenstelling tot traditionele jamrecepten, gebruikt deze geen geraffineerde suiker. Dit eenvoudige recept voor chia-jam zit boordevol antioxidanten en omega-3 vetzuren.



Hoe Chia Zaad Jam Te Maken
  Blueberry chia-jam-ingrediënten zijn onder meer een zak bevroren biologische bosbessen, sinaasappelsap en chiazaden.

Er zijn slechts twee ingrediënten nodig om chia-bessenjam te maken: chiazaden en bessen! Ik voeg graag een scheutje sinaasappelsap toe om de bessen te helpen afbreken. Als je tuin barst van de aardbeien, of als je meer bosbessen hebt dan je kunt eten voordat ze bederven, is chia-jam een ​​goede optie. Als je een goedkopere methode wilt, werken bevroren bessen net zo goed en zijn ze het hele jaar door verkrijgbaar. Ik heb dit recept voor chiazaadjam getest met aardbeien, bosbessen en frambozen. Ik zal je mijn favoriet aan het einde vertellen. Sudder de bessen in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot ze zijn afgebroken en laat sudderen. Roer de chiazaadjes erdoor en haal van het vuur. Chia-jam heeft vaak geen zoetstof nodig, maar als dat wel het geval is, voeg dan naar smaak wat ahornsiroop of biologische vloeibare stevia toe.

Bosbessen Chia Jam

  Bosbessen in een koperen pan om gezonde bosbessen chia jam te maken.

Voor deze test gebruikte ik biologische wilde bosbessen (de kleine) uit het vriezerpad van Trader Joe's. De schil brak niet zo gemakkelijk af als de frambozen en aardbeien.

  Blueberry chia-jam wordt gepureerd in een Vitamix-blender.

Dus ik deed ze in de blender en dat loste het probleem volledig op. Meestal hoef je je chia-jam niet te mengen, vooral niet met zachter fruit zoals frambozen.

Hoe maak je Rauwe Chia Jam

Als je het idee om je mooie bessen te verwarmen niet leuk vindt, hoor ik je. Sla de pan over en voeg de bessen direct toe aan de blender met het sinaasappelsap. Roer de chiazaden erdoor, wacht ongeveer 10 minuten tot het opstijven, roer dan opnieuw en zet in de koelkast. De chiazaadjes zullen de jam dikker maken.

  Een pot frambozenchia-jam met een jamlepel. Deze makkelijke frambozen chia jam is een gezonde toevoeging aan het ontbijt zonder toegevoegde suikers.

Giet je vers gemaakte chia-jam in een pot of potten. Mooi word wakker Potten zijn mijn favoriet. Je kunt ze vinden op World Market of op Amazon (dit is een affiliate-link, wat betekent dat ik een beetje geld verdien als je er doorheen winkelt).

Hoe Chia Jam te gebruiken
  Blueberry chia jam is heerlijk op een veganistische ontbijtkom met kokosyoghurt, granola en verse bessen. Ontdek hoe je chia-jam maakt met dit eenvoudige en gezonde recept.

Hoe jam te gebruiken is misschien een domme vraag, maar er zijn zoveel andere toepassingen dan alleen toasten! Hier zijn enkele ideeën:

Jarenlang heb ik fruitjam vermeden omdat ze vaak zoveel toegevoegde suikers bevatten. Met mijn koelkast gevuld met deze gezonde chia-jam, maar ik ben er weer van aan het genieten! Dus, welke chia-jamsmaak was mijn favoriet'>   Een eenvoudig chia-jamrecept dat met elke bes werkt. Ontdek hoe je gezonde frambozen-, bosbessen- of aardbeien-chia-jam maakt zonder toegevoegde suikers. Dit eenvoudige recept voor chia-jam uit de koelkast is heerlijk op toast, pannenkoeken en veganistische ontbijtkommen. Het   hoe maak je chia jam?'s naturally vegan and gluten free.


Doorgaan naar inhoud

ingrediënten

  • 12 oz. verse of bevroren bosbessen, aardbeien, frambozen of bramen (ongeveer 3 kopjes)
  • 3 eetlepels sinaasappelsap
  • 3 eetlepels chiazaad
  • 1 eetlepel ahornsiroop (optioneel)

instructies:

  1. Doe de bessen en het sinaasappelsap in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Breng aan de kook en gebruik een houten lepel om de bessen te pureren en te helpen afbreken, ongeveer 3-5 minuten. Als de bessen zijn afgebroken, roer je de chiazaden erdoor. Haal van het vuur en breng over naar een glazen bewaarcontainer. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Proef en zoet naar smaak. Koel tot gebruik.

Opmerkingen:

Dit is geen conservenrecept en is bedoeld om in de koelkast te worden bewaard. Voedingsinformatie is bij benadering en berekend door een site van een derde partij. Ik ben geen voedingsdeskundige en kan de nauwkeurigheid niet garanderen. Als uw gezondheid afhankelijk is van voedingsinformatie, bereken dan opnieuw.

Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst: twee Portiegrootte: 1/10 recept
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 72 cholesterol: 0mg Koolhydraten: 11g Vezel: 4g Suiker: 5g Eiwit: 2g